Nachhaltigkeitsbericht_Edeka_Suedwest

Nachhaltigkeitsbericht_Edeka_Suedwest_2023

Wir sind Gestalter Wir kennen die Zukunft nicht. Aber wir können sie gestalten. Das will unser diesjähriges Motto ausdrücken. „Wir nehmen unsere Zukunft in die Hand.“ Damit zeigt EDEKA Südwest, dass nachhaltiges Handeln nicht nur Pflicht ist, sondern der Ausdruck ei- ner besonderen Verantwortung ge- genüber den Mitarbeitenden, der Gemeinschaft, der Region, der Um- welt und den nachfolgenden Gene- rationen. Wir fördern nachhaltigere Lösungen für den Handel von Lebensmitteln. Unser Nachhaltig- keitsbericht zeigt Ihnen, was be- reits erreicht wurde und was wir noch angehen wollen. 446 Mitglieder sind Teil des genossen- schaftlichen Verbunds. Mehr erfahren Alle Daten & Fakten zu Nachhaltigkeit bei EDEKA Südwest finden Sie hier nachhaltigkeitsbericht2023. zukunftleben.de/ 1.111 Märkte bieten Waren des täglichen Bedarfs

ca. 1,4 Millionen Kundinnen und Kunden aus dem Südwesten schenken uns täglich ihr Vertrauen „Als Genossen- schaft haben wir Verantwor- tung für die Menschen.“ „Wir engagieren uns aus Überzeu- gung für alle Bereiche unserer Gesellschaft.“ Uwe Kohler Vorsitzender des Kuratoriums Rainer Huber Sprecher des Vorstands „Wir unterstützen diejenigen, die sich für mehr Tierwohl und Nachhaltigkeit einsetzen.“ „ Je mehr unsere nachhaltigeren Angebote genutzt werden, desto besser für alle.“ „Die Kaufleute sind entscheidend für unsere Ent- wicklung zu mehr Nachhaltigkeit.“ Jürgen Mäder Vorstand Klaus Fickert Vorstand Patrick Mogck Vorstand

Zukunft leben In unserem Nachhaltig- keitsmagazin lesen Sie spannende Reportagen und Berichte zukunftleben.de Umwelt und Energie Reduzierung des Ressourcen- verbrauchs und Energie- effizienz haben bei EDEKA Südwest hohe Priorität. 362 Artikel von „Unsere Heimat – echt & gut“ gibt es in unseren Märkten, darunter auch Bio-Artikel Nachhaltige Produkte Anbau, Produktion, Trans- port und Handel von Lebensmitteln sollen bei EDEKA Südwest nachhaltiger werden – in der Region und darüber hinaus. Aus der Region, für die Region

6 Produktions- betriebe gehören zu EDEKA Südwest. Sie produzieren Lebens- mittel für unsere Märkte. Gesellschaftliches Engagement Wir fördern ehrenamtliches En- gagement in der Region. Das tun wir aus Überzeugung und Ver- antwortung für die Gesellschaft. „Faire Partner 2023“ Diese Auszeichnung erhielten wir für die gute Zusammenarbeit mit den „Demeter HeuMilch Bauern“. 47.000 Mitarbeitende* aus über 100 Nationen versorgen täglich unsere Kundinnen und Kunden mit frischen Lebensmitteln und bestem Service. (*inkl. selbst- ständigem Einzelhandel) In der Region Hier finden Sie unser Vertriebsgebiet nachhaltigkeitsbericht2023. zukunftleben.de/ regionalitaet

Verantwortung für Mitarbeitende Die Menschen Ein gutes Arbeitsumfeld durch Fairness, Chancengleichheit sowie gute Aus- und Weiterbildung: Das motiviert Als einer der größten Arbeitgeber im Südwes- ten tragen wir eine gro- ße Verantwortung für alle, die bei uns arbeiten. Unser Frauenanteil ist mit 45 Prozent typisch für die Branche. Wir för- dern unsere Mitarbei- tenden mit gezielten Weiterbildungsmaßnah- men und unterstützen diese in allen Lebens- phasen. EDEKA Südwest ist zudem ein wichtiger Ausbilder in der Region. Online-Bericht Hier finden Sie mehr Details zu unserem Einsatz für Mitarbeitende nachhaltigkeitsbericht2023. zukunftleben.de/ mitarbeitende

Nachhaltige Produkte Palmöl Zum Schutz der Regenwald- flächen stellen wir EDEKA Südwest-Eigenmarkenproduk- te und selbst produzierte Produkte auf RSPO „Segregated“ zertifiziertes Palmöl um. Die Lebensmittel Wir setzen uns entlang der gesamten Lieferkette dafür ein, Ressourcen zu schonen und Ökosysteme zu schützen Zusammen mit dem WWF wollen die EDEKA- Zentrale sowie EDEKA Südwest die Lieferketten langfristig nachhaltiger gestalten. Wir arbeiten eng mit Erzeugerbetrie- ben aus dem Südwesten und mit wichtigen Bio- Verbänden zusammen. Außerdem entwickeln wir Markenfleischpro- gramme mit Vorga- ben, die über gesetzli- che Mindestanforderun- gen hinausgehen. Online-Bericht Hier erfahren Sie, wie wir uns für nachhaltigere Lebensmittel einsetzen nachhaltigkeitsbericht2023. zukunftleben.de/ produkte

4 Tierschutzbeauftragte besuchen die Partnerbetriebe der Markenfleischprogramme, stehen im engen Austausch mit den Land- wirtinnen und Landwirten und haben so das Tierwohl im Blick. Nachhaltiger Fischfang Wir fördern umwelt- schonenden Fisch- fang sowie Fisch und Meeresfrüchte aus verantwortungsvol- ler Aquakultur und setzen auf Nachhal- tigkeitskennzeich- nungen wie das ASC- und MSC-Siegel. 35% der Eier im Eier-Gesamtsorti- ment werden von der regionalen Marke „Unsere Heimat - echt & gut“ verkauft. Tierschutz Der Deutsche Tierschutzbund feierte das 10-jährige Bestehen seines Tierschutzlabels. Die Marke Hofglück ist von Anfang an dabei.

Umwelt & Energie Das Klima Material einsparen und Energie effizient nutzen: So helfen wir die Umwelt für künftige Generationen zu erhalten Warentransport und Küh- lung machen einen maß- geblichen Anteil unseres Energiebedarfs aus. Da- her unterstützen wir die Optimierung des Kraft- stoffverbrauchs und die technische Modernisie- rung der Märkte. Weiter orientieren wir uns beim Neubau eigener Märkte an den Anforderungen von „GreenBuilding“. Für mehr Umweltschutz ist zudem die Verpackung von zentraler Bedeutung. Online-Bericht Lesen Sie, wie wir uns im Bereich Umwelt & Energie noch engagieren nachhaltigkeitsbericht2023. zukunftleben.de/umwelt- energie

1.400 Tonnen CO2 weniger wurden 2023 im Rahmen eines wissenschaftlich begleiteten Projekts von 15 landwirtschaft- lichen Erzeugerbetrieben emittiert. Bis 2027 sollen 100 Betriebe an diesem Projekt teilnehmen. 333 Märkte haben ein Energie- management- Controlling-System installiert, mit dessen Hilfe der Energie- verbrauch überwacht und gesenkt werden kann. 49% der Waren unserer Großhandels- logistik im Bereich Obst und Gemüse von Erzeu- gerbetrieben werden in Mehrwegbehältnis- sen ausgeliefert, wo- durch CO2-Emmissio- nen eingespart werden. 151.897 Bäume hat EDEKA Südwest bereits gepflanzt – in Deutschland und für ein WWF-Projekt in Kenia. 64% der Bio-Artikel bei Obst & Gemüse sind unverpackt oder nachhaltiger verpackt.

Gesellschaftliches Engagement Die Heimat Wir fühlen uns der Region verpflichtet. Wir stärken das Ehrenamt und unterstützen Kinder und Jugendliche Was uns auszeichnet, ist der genossenschaftliche Gedanke. Unsere Kauf- leute sind Teil der Ge- meinschaft. So unter- stützen wir benachtei- ligte Mitmenschen mit Spenden an die Tafeln. Die Mitarbeiterinitiative „Cent-Spende – EDEKA Südwest hilft“ kommt ehrenamtlichen Projek- ten zugute. Zudem stär- ken wir die Ernährungs- kompetenz von Kindern und Jugendlichen. Online-Bericht Hier lesen Sie, wie vielfältig unser Engagement für die Gesellschaft ist nachhaltigkeitsbericht2023. zukunftleben.de/ gesellschaft

Spielerisch lernen Bei 27 Projekttagen im Schuljahr 2022/2023 lernten Grundschul- kinder, warum ausge- wogene Ernährung so wichtig für sie ist. 2,4 Mio. Euro an Waren aus Produktion und Logistik wurden an die Tafeln in der Region gespendet. 52.000 Euro gingen an 20 Projekte der Naturschutz- Initiative „Unsere Heimat & Natur“, unterstützt durch den Verkauf von „Unsere Heimat“ Bioland- Kräutertöpfen. 47.500 Euro kamen durch den Verkauf von Aktionsartikeln für die Landesverbände der Feuerwehren zusammen. 894 Mitarbeitende des Ernährungsservices informieren in den Märkten zu ausgewogener Ernährung und dem EDEKA-Wohlfühlprinzip.

Impressum Herausgeber: EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG, Edekastraße 1, 77656 Offenburg, Tel. 0781 502-0, https://verbund.edeka/suedwest, www.zukunftleben.de Verantwortlich: Michaela Meyer (Leitung Geschäftsbereich Nachhaltigkeit) | Redaktion: Natascha Kienzler, Michaela Meyer, Julia Ziser | Konzeption und Produktion: Kresse & Discher GmbH, Offenburg | Projektleitung: Dirk Hügle, ICT Gestaltung und Produktion von Werbung GmbH Fotos: Mike Beims/The Shack, Michael Bode, EDEKA Südwest, TristanLadweincom, Patrick Reimann, Carsten Riedl, Icons-Studio/davide bonaldo/Janis Abolins/Volodymyr/Anna Nekotangerine/stock. adobe.com, WWF Druck: Roland Felder GmbH, Straßburger Str. 43, 77866 Rheinau