Handeln mit Verantwortung Nachhaltigkeit. Verantwortung. Vertrauen. Für EDEKA Südwest sind das wichtige Leitplanken für das tägliche Handeln unserer Kaufleute und Mitarbeitenden Auch 2022 haben uns täglich wieder über eine Million Menschen im Süd- westen vertraut. Wie das? Ganz ein- fach: Sie haben bei uns eingekauft. Sie haben sich auf die Qualität un- serer Lebensmittel verlassen. Aber auch darauf, dass wir die Erzeuger- familien im Südwesten unterstützen. Darauf, dass wir alles dafür tun, den CO² -Ausstoß zu verringern. Darauf, dass wir Jugendlichen eine Ausbildung und Mitarbeitenden einen sicheren Arbeitsplatz bieten. Was wir genau in Sachen Nachhaltigkeit tun, können Sie in dieser Broschüre entdecken. Aber ohne Menschen, die verantwor- tungsbewusst einkaufen, erreichen wir nur wenig. Deshalb tun wir als Vorstände – ebenso unsere Kaufleute und Mitarbeitenden – alles dafür, das Vertrauen unserer Kundinnen und Kunden weiter zu verdienen. „Zum Genossenschafts- „Wir haben die Folgen gedanken gehört nachhaltiges Wirtschaf- ten und Respekt für die Mitarbeitenden.“ Uwe Kohler Vorsitzender des Kuratoriums unseres Handelns im Blick. Für nachfol- gende Generationen und die Umwelt.“ Rainer Huber Sprecher des Vorstands

Online-Bericht Den Nachhaltigkeitsbericht 2022 gibt es erstmals ausschließlich online: nachhaltigkeitsbericht. zukunftleben.de/startseite Nachhaltige Produkte Wir wollen den Anbau, die Produktion, den Transport und den Handel von Lebensmitteln nachhaltiger gestalten – sowohl überregional als auch regional und lokal. Gesellschaftliches Engagement Das Engagement für die Region und das Gemein- wesen liegt uns am Herzen. Wir fördern deshalb ehrenamtliche Organisa- tionen in der Region. Umwelt und Energie Wir wirtschaften verantwor- tungsvoll, reduzieren unseren Ressourcenverbrauch und nutzen Innnovationen für mehr Energieeffizienz. So tragen wir dazu bei, Natur und Umwelt zu schützen. Weil Morgen in unseren Händen liegt EDEKA Südwest engagiert sich für Nachhaltigkeit Eine lebenswerte Zukunft für alle Ge- nerationen ermöglichen: Diesem Ziel hat sich EDEKA Südwest ver- schrieben. Als genossenschaftlich or- ganisiertes Unternehmen ist der nachhaltige Gedanke quasi Teil un- serer DNA: Unsere selbstständigen Kaufleute entwickeln ihre Märkte über Jahre hinweg und geben sie oft an Kinder und Enkel weiter. Bei allen heutigen Entscheidungen ist es un- ser Ziel, das Morgen schon im Blick zu haben – mit nachhaltig gehandel- ten Produkten, ressourcenschonen- dem Handeln sowie großem Einsatz für unsere Mitarbeitenden und die Gesellschaft.

Verantwortung für Mitarbeitende Was macht ein starkes Team aus? Gut ausgebildete und geschulte Fachkräfte, ein fairer Umgang miteinander und größtmögliche Chancengleichheit: So schaffen wir bei EDEKA Südwest ein gutes Arbeitsumfeld Der Handel lebt von der Beziehung zwischen Menschen. Als größter Ar- beitgeber im Südwesten tragen wir eine besondere Verantwortung für all diejenigen, die bei uns arbeiten. Branchentypisch haben wir bei unse- ren Mitarbeitenden einen Frauenan- teil von 50 Prozent. EDEKA Südwest fördert sie und alle Mitarbeitenden mit gezielten Weiterbildungsmaß- nahmen und unterstützt in allen Lebensphasen – ob bei der Kinder- betreuung oder der Pflege von Ange- hörigen. Zudem ist EDEKA Südwest

Familien stärken Insgesamt sechs Familienbeauftragte stehen den Mitarbeitenden mit Rat und Tat zur Seite; 19 Pflegelotsen beantworten Fragen rund um die Betreuung pflegebe- dürftiger Familienmitglieder. EDEKA Südwest nutzt außerdem das Audit „beruf- undfamilie“, um die Vereinbarkeit von Beruf und Familie zu verbessern. Fachkräfte im Frischebereich Fachverkäuferin und -verkäufer, Fleischerin und Fleischer sowie Frische- spezialistin und -spezialist: Seit 2017 haben wir 3.149 Auszubildende im Bereich Frische ausgebildet. 1.560 Jobräder EDEKA Südwest ist Partner von JobRad. Die Fahrräder können für den Weg zur Arbeit und privat genutzt werden. Mehr für die Gesundheit tun Mitte September fand der fünfte Spendenlauf von EDEKA Südwest statt: 201 Mitarbeitende waren am Start und am Ende konnten 4.000 Euro für die Clownsvisite in der Kinderklinik Offenburg gespendet werden.

Nachhaltige Produkte Wie werden Lieferketten nachhaltiger? Von lokal bis überregional – EDEKA Südwest setzt sich entlang der gesamten Lieferkette dafür ein, natürliche Ressourcen zu schonen und Ökosysteme zu schützen Der Anbau, die Produktion und der Transport von Lebensmitteln brin- gen ökologische und gesellschaftli- che Herausforderungen mit sich. Die EDEKA Zentrale auf nationaler Ebe- ne zusammen mit dem WWF sowie EDEKA Südwest wollen nicht nur ein- zelne Produkte, sondern übergrei- fende Lieferketten systematisch und langfristig nachhaltiger gestalten. Wir arbeiten eng mit Erzeugerbetrie- ben aus dem Südwesten sowie den Bio-Verbänden Bioland, Demeter und Naturland zusammen. Auch

60 landwirtschaft- liche Betriebe nehmen am Programm „Land- wirtschaft für Artenvielfalt“ von WWF und EDEKA teil, bei dem es um Artenschutz in der Agrarlandschaft geht. Nutri-Score Um Kundinnen und Kunden eine Hilfestellung für eine ausge- wogene Ernährung zu geben, kennzeichnen wir bis Mitte 2024 alle verarbeiteten Produkte der Regionalmarke „Unsere Hei- mat – echt & gut“ mit der Nähr- wertkennzeichnung Nutri-Score. Palmöl aus nachhaltigeren Quellen Zum Schutz der Regenwaldflächen stellt EDEKA Südwest seine Eigen- markenprodukte bzw. selbst produ- zierten Produkte auf RSPO „Segregated“ zertifiziertes Palmöl um. 3.359 Bio-Artikel umfasst das Sortiment von EDEKA Südwest im Jahresdurchschnitt.

Milch aus Haltungsform 3 Bis 2027 stammt die komplette Frisch- milch der Regional- marke „Unsere Heimat – echt & gut“ aus Haltungsform Stufe 3. Nachhaltigerer Fisch Wir fördern umweltschonen- den Fischfang sowie Fisch und Meeresfrüchte aus ver- antwortungsvoller Aquakul- tur und setzen z. B. auf Nach- haltigkeitskennzeichnungen wie das ASC- und MSC-Siegel. Mit unseren regionalen Lammfleischprogrammen ... … „Württemberger Lamm“, „Rhein- land-Pfälzer Lamm“ und „Grünland Spessart Lamm“ unterstützen wir die traditionelle Wanderschäferei. Pflanzliche Alternativen Mit unserer Vegithek bieten wir 39 vegetari- sche und vegane Produkte in der Bedientheke an. Diese sind teilweise ganzjährig verfügbar.

Umwelt & Energie „Die Photovoltaikanlage des Zentrallagers in Rastatt leistet einen wichtigen Beitrag zu unserer nachhaltigen Energieversorgung.“ Anna-Karolina Keller & Samuel Holz Energiemanagement EDEKA Südwest 491.487 kWh/a Strom Welche Innovationen bringen uns voran? Material einsparen, Energie effizient nutzen und somit den CO2-Ausstoß verringern: EDEKA Südwest möchte dazu beitragen, die Umwelt für künftige Generationen zu erhalten Im Lebensmittelhandel verbrauchen die fachgerechte Kühlung und der Transport der Waren viel Energie. Beim eigenen Neubau unserer Märk- te orientieren wir uns deshalb an den ambitionierten „GreenBuilding“- Anforderungen (ursprünglich von der EU formuliert) sowie am KfW40 EE Standard. Zudem unterstützen wir unsere Märkte bei der technischen Modernisierung und optimieren re- gelmäßig Transportwege und -abläu- fe, um den Kraftstoffverbrauch zu senken. Für mehr Umweltschutz ist

Mehrweg in der Logistik Das Zentrallager Rastatt hat langlebige Transportbehälter eingeführt, die nach Benut- zung als Leergut zurückkom- men. 2,2 Mio. solcher Kisten wurden 2022 im Zentrallager in Rastatt ausgeliefert. Unverpackt 55 % unserer Artikel im Be- reich Obst & Gemüse sind un- verpackt oder nachhaltig ver- packt (z.B. reine Kartonschale, Banderole, Zellulose-Netz). Im Bio-Bereich sind es sogar 65 % der Artikel. 300 Märkte haben ein Energiemanage- ment-Controlling-System installiert, mit dessen Hilfe der Energieverbrauch überwacht und gesenkt werden kann. Bäume pflanzen Insgesamt 142.390 Bäume hat EDEKA Südwest bereits gepflanzt – in Deutschland und im Rahmen eines WWF-Projekts in in Kenia.

Gesellschaftliches Engagement Wer hilft den Menschen? Als genossenschaftlich organisiertes Unternehmen fühlt sich EDEKA Südwest den Menschen und der Heimat verpflichtet. Wir stärken das Ehrenamt und unterstützen Kinder und Jugendliche Den Menschen hochwertige Lebens- mittel anzubieten – das ist die Kern- aufgabe von EDEKA Südwest. Was uns dabei von anderen abhebt, ist der genossenschaftliche Gedanke. Unsere Kaufleute und wir sind Teil der Gemeinschaft, und wir sind uns unserer Verantwortung bewusst. Da- her unterstützen wir mit unseren Projekten benachteiligte Mitmen- schen. Zum Beispiel mit Lebensmit- telspenden an die Tafeln. Geldspen- den Initiative Cent-Spende kommen darüber hin- im Rahmen der

57.185 Tafeltüten wurden von unseren Kundinnen und Kunden an die örtlichen Tafeln gespendet. EDEKA Südwest hat zusätzlich 325.000 Euro gespendet. Wissen fürs Leben Bei dem Projekt „Fit für mein Leben“ der EDEKA Stiftung werden Jugendliche darin bestärkt, Verantwortung zu übernehmen – für sich und ihre Umwelt. Seit dem Schuljahr 2017/2018 fanden 72 Projekttage in unserem Vertriebsgebiet statt. Heimat schützen Mit der Aktion „Unsere Heimat & Natur“ schützt EDKEA Südwest die Heimat. zukunftleben.de/ uh-natur-aktion

Impressum Herausgeber: EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG, Edekastraße 1, 77656 Offenburg, Tel. 0781 502-0, https://verbund.edeka/suedwest, www.zukunftleben.de Verantwortlich: Michaela Meyer (Leitung Geschäftsbereich Nachhaltigkeit) | Redaktion: Michaela Meyer, Natalie Mair, Julia Ziser, Christiane Müller, Julia Konzelmann, Mechthild Wachter | Konzep- tion und Produktion: Kresse & Discher GmbH, Offenburg | Projektleitung: Dirk Hügle, ICT Gestal- tung und Produktion von Werbung GmbH. Fotos: EDEKA Südwest, EDEKA Zentrale, EDEKA Stiftung, Carsten Riedl, Michael Bode, Werbefotografie Guido Gegg, YAEZ, Patrick Reimann Photodesign, Thomas Schindel, Mike Beims / The Shack, ngupakarti/warmworld/Icons-Studio/Janis Abolins/Brand75/emma/ winston/anatolir/EkaterinaGr/galyna_p/Paitoon/Suraphol/ brovkoserhii/SVIATOSLAV/Irina Strelni- kova – stock.adobe.com. Druck: Roland Felder GmbH, Straßburger Str. 43, 77866 Rheinau.